ダイエットの為に食事で見直すべき点

食事のここを直せばカロリーを減らせる

アイデア次第でカロリーを減らせる事ができます。
・調理方法を紹介します。
魚肉類を網焼きにすれば、油を使う必要がない
２、高カロリー、高脂肪の素材を使用しない
３、にんにくや生姜の薬味、レモンの酸味など、唐辛子・コショウなどの香辛料を使う（余計な味付けをしなくてすむ）
鶏肉の皮は取り除く
煮込み料理は一旦冷蔵庫で冷やし、表面に浮かんだ油を取り除く。

・食事の取り方を紹介します。


１、ご飯の茶碗は小さいものを使う
小さい皿におかずも小分けする
３、果物を食べ過ぎない
４、寝る前に食事はしない

食物繊維を意識して摂取

食物繊維は、一日に20〜25ｇ摂取した方がよいです。ところが、 年を追うごとに摂取量は減っていき、現在では一日に15ｇほどとなっています。 ただでさえ少ない食物繊維を摂取する量は、食事の量を減らしてしまうと、さらに減少します。 食物繊維が不足すると体に様々な影響を及ぼします。�@血中コレステロールの値が高くなる。糖質の吸収が高まり、 インシュリンの分泌量が増加する。�A便の量が減ってしまい、便秘になる。腸内細菌がアンバランスになり、悪玉菌が増加する。大腸がんになる危険性が高くなる。 食物繊維を摂取する為には、繊維分を多く含むものを食べることが大事です。生野菜を食べれば、食物繊維がたくさん 摂れるわけではありません。生野菜は水分が多いし見た目の量が多い為、たくさん食べたという気になります。が、 本当には食べた量は少ないので、食物繊維もあまり摂れていないのです。野菜は生ではなく火を通すことで、たくさん食べることができます。

たんぱく質の十分な摂取

たんぱく質には、代表的なものに卵・肉・魚などがあります。ダイエットで食事を減らそうと思うとたんぱく質を減らします。それでは たんぱく質が不足し続けてしまうと、いったいどのように体に支障が生じるのか。まず食事誘発性産熱、つまり食べ物を消化・吸収する時に発生するエネルギー 低下するので、1日あたりの消費量が減少します。筋肉の材料となる為、筋肉量が減少し、 基礎代謝量も減少してしまいます。皮膚の材料となる為、肌がみずみずしくなくなってしまいます。毛髪の材料になるので、髪の毛が細くなってこしがなくなってしまいます。 しかも内臓・血液・骨格の材料となるので、体の機能が弱くなってしまいます。その上、たんぱく質が消化されて出来る いろいろなアミノ酸は、ホルモンや酵素の材料となるので、体のすべての部分 に影響を与えます。

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